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村老年食堂溢滿幸福味道
2025-01-09 08:29:00  來源:農民日報  
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  臘月初五,武陵山腹地的重慶市酉陽縣小河鎮小崗村寒風凜冽。

  “呦,肉香味飄到屋外頭來咯?!鄙衔?0點,87歲的老人冉井元一路溜達來到村里的老年食堂,剛進院門,就樂呵呵地和大伙兒打起了招呼。

  “豬肉昨天剛買,蘿卜早上剛挖,鍋里燉了好一陣。”老年食堂負責人吳長秀迎上前,攙扶冉井元進屋,隨手又遞來一杯熱茶,“屋里暖和,先坐坐,12點準時開餐?!?/p>

  說話間,前一天預約的一輛老人免費助浴車停靠在了食堂外。

  “量血壓、理發、助浴全免費,都去試試。”不一會,吳長秀又招呼老人們排隊體驗。

  “老伴走得早,孩子們平時不在家,咱也年紀大了,現在就把食堂當第二個家?!币贿吚戆l,冉井元一邊和理發師嘮起了家常,“食堂就在家門口,餓了幾步路就能趕到,無聊了隨時都能找到老伙計聊天,一點也不孤單?!?/p>

  小崗村地處重重大山中,地理位置偏遠,是當地有名的勞務輸出村。全村4098人,60歲以上的老人近千人,而常年在外務工的青壯年達1300多人,養老問題是個“老大難”。

  2023年4月,響應縣政府號召,小崗村辦起了老年食堂。推行購票用餐制,每日售中餐,每餐5元,每天兩葷兩素不重樣。

  “辦食堂,只盼著老人們有個聊天、吃飯的地方,可要辦成卻不易?!眳情L秀回憶,做飯的廚房有,可沒有合適的飯桌;瞅著食堂馬上辦起來了,卻苦惱沒人來運營;一餐票價僅5元,不少老人質疑食堂難以持續。

  村里組織村民開了一次“諸葛亮會”,難題解決了。

  把閑置課桌兩張合一張備用,找來工地用的木板切割后蓋上,簡易的餐桌有了;18位熱心腸的村民組成義工,每天抽空來食堂切菜、洗碗、打掃,運營的人有了;食材堅持“就地取材”,價格實惠、品質放心,還鼓勵村民以菜換票,盡可能地節約成本。

  食堂開辦第2個月,當地民政局、鎮政府、慈善機構和熱心村民也共同發力。通過政策支持、社會捐贈等方式,累計籌集20余萬元建設資金,兩個月后,改造升級的老年食堂占地600平方米,理療室、標準化廚房、老人活動室一應俱全,服務覆蓋周圍3個村民小組2000多人。

  “開飯咯。”

  “菜飯管夠,多吃點?!?/p>

  中午12點,4名義工一邊招呼老人落座,一邊端菜盛飯。不一會,熱氣騰騰的飯菜端上桌,定睛一瞧,蘿卜燉豬蹄、小炒肉、清炒豆角等4個菜盛了滿滿4大碗,4張八仙桌坐滿30多名老人。

  “難辦的事,不僅辦成了,還辦好了?!必撠熓程秘攧諏徲嫷牧x工曾志華取出一摞登記表,上面詳細地記錄了每位老人的用餐情況。數據顯示,2023年4月至2024年11月底,小崗村老年食堂累計為村里60歲以上的老人提供了1.16萬人次的供餐服務。

  小食堂,大民生。酉陽縣民政局副局長石敦常介紹,聚焦“一老一小”,酉陽在全縣39個鄉鎮(街道)278個村(社區),依托便民服務中心、閑置小學等公共服務場所全覆蓋開辦老年食堂,積極探索“可觀、可感、可及”的養老服務新模式,努力讓老年群體老有所養、老有所依、老有所樂。

  談及未來,吳長秀笑著說:“接下來,我們還要以老年食堂為基礎,繼續探索建設日間養老服務互助點,努力讓村里的老人養老不出村?!保ㄓ浾?鄧俐)

責編:馬燕
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