長湖鄉(xiāng)，隸屬全國200個油茶生產(chǎn)重點縣之一——湖南省岳陽市岳陽縣，近年來，長湖鄉(xiāng)堅持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，因地制宜發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，油茶種植面積逐年增加，油茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為長湖鄉(xiāng)助力鄉(xiāng)村振興、林業(yè)增效、生態(tài)改善的重要產(chǎn)業(yè)。
2024年，全國人均食用油消費量已達(dá)到29.3公斤，然而國內(nèi)供給能力相對不足，進(jìn)口依存度高而且渠道相對單一。為應(yīng)對這一結(jié)構(gòu)性矛盾，國家明確提出到2025年將茶油在食用油消費結(jié)構(gòu)中的占比從2%提升至5%的戰(zhàn)略目標(biāo)。通過擴大油茶種植規(guī)模、培育木本油消費市場等舉措，將有效增強我國食用油供給安全保障能力。
將目光重新聚焦到長湖鄉(xiāng)，在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的過程中，仍然存在一些難點。
首先是生產(chǎn)經(jīng)營管理較為粗放。許多油茶種植戶缺乏科學(xué)種植技術(shù)的指導(dǎo)和應(yīng)用。例如，在施肥、灌溉、病蟲害防治等方面，憑經(jīng)驗和習(xí)慣，忽視科學(xué)數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。由于油茶種植投入大、耗時長、短期效益低及回報慢等特性，一定程度上影響了農(nóng)戶對油茶種植的積極性，部分油茶林處于野生狀態(tài)。
其次油茶收成產(chǎn)量“靠天吃飯”。油茶生長生育期長、花期又較遲，受氣候影響較大，如遇秋季溫度低、雨霧日不利于昆蟲傳粉；油茶為常綠植物，容易遭受低溫凍害等自然災(zāi)害，如2024年初的凍雨災(zāi)害就對當(dāng)年的油茶產(chǎn)量產(chǎn)生一定影響。
雖然茶油消費有逐步提高的趨勢，市場前景較好，但相較于橄欖油，國人對茶油產(chǎn)品知曉度總體偏低，社會認(rèn)知度不高，與之相對應(yīng)的是市場份額少，難以將油茶產(chǎn)品推向更廣闊的市場，難以提升產(chǎn)品的附加值和市場競爭力，目前市場營銷渠道仍然比較有限。
針對這些問題，長湖鄉(xiāng)精準(zhǔn)出擊，將難點逐個擊破。
為解決過去油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中鏈條相對較短，主要集中在種植和初加工階段，缺乏深加工和高附加值產(chǎn)品的開發(fā)問題，長湖鄉(xiāng)引入湖南雅貿(mào)生物科技有限公司，通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，山茶油種植、工藝研發(fā)、壓榨生產(chǎn)、日化保健美容油茶制品研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。
同時，通過“強湖農(nóng)業(yè)”龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)效應(yīng)與行業(yè)協(xié)會統(tǒng)籌協(xié)調(diào)功能，構(gòu)建貫穿油茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展體系，建立健全長效利益共享機制，推進(jìn)“種植—生產(chǎn)—倉儲—加工—銷售”全鏈條深度融合，從而提升油茶產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營水平和市場風(fēng)險抵御能力。
最后是發(fā)展多渠道營銷，持續(xù)加大對“巴陵籽”“長湖山”等特色茶油品牌的宣傳力度，從營養(yǎng)價值、保健功效等維度深化群眾認(rèn)知。同時，積極籌辦油茶文化活動，推廣“科學(xué)用油、健康膳食”理念，將“少油、優(yōu)油”的健康消費觀念融入公眾日常生活，線上線下多方營銷。 湖南省岳陽市岳陽縣長湖鄉(xiāng)長湖村黨總支書記助理 方旭
