大雪至，寒意濃，位于重慶市江津區(qū)賈嗣鎮(zhèn)崇興村的祥禾鮮農(nóng)業(yè)股份合作社，卻呈現(xiàn)出一幅“熱火朝天”的景象。
合作社的村民們正在圍在機(jī)器旁邊熟練地進(jìn)行泡菜的裝袋、封裝，廠房里整整齊齊地碼放著即將運往各地的泡菜產(chǎn)品，不遠(yuǎn)處的工人們忙著安裝新的設(shè)施設(shè)備。
“現(xiàn)在我們的泡菜產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，在抓緊生產(chǎn)的同時，我們正在擴(kuò)大規(guī)模，建設(shè)二期廠房，預(yù)計明年初就可以投用，年銷售額將達(dá)到1000萬元以上。”合作社負(fù)責(zé)人王勇信心滿滿地介紹。
時間回到2005年，在重慶主城做蔬菜批發(fā)生意的王勇和妻子殷曉蘭在一次收菜回店途中，不幸發(fā)生車禍，夫妻二人雙雙落下殘疾，這對于正值青春的他們來說，無疑是天塌下來了。
多年的治療花光了家中的積蓄，雖然夫妻二人勉強(qiáng)能夠干活了，但一家人的生活仍然非常拮據(jù)。2014年，在鎮(zhèn)、村干部關(guān)心下，王勇一家被精準(zhǔn)識別為建檔立卡貧困戶，孩子享受到貧困生助學(xué)貨款和教育減免政策，夫妻倆參加了新農(nóng)合和精準(zhǔn)扶貧醫(yī)療險，大大減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
有了政策的扶持，兩口子干事創(chuàng)業(yè)的勁頭更足了。二人起早貪黑地收菜賣菜，生意慢慢有了起色，家庭收入也在不斷地增加。2015年底，王勇一家順利脫貧。
擺脫貧困的王勇和殷曉蘭對貧困生活的滋味深有感觸，想到家鄉(xiāng)還有一些殘疾戶和貧困家庭，兩口子決定回到家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起脫貧致富。通過動員鄉(xiāng)親們種植蔬菜，并以不低于市場價格的標(biāo)準(zhǔn)從農(nóng)戶手中收貨，幫助農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)應(yīng)銷盡銷。
2016年底，蔬菜市場供過于求，鮮菜價格下跌，出現(xiàn)滯銷情況。為了不影響農(nóng)戶的收入并降低自己的損失，夫妻倆一合計，決定把滯銷的鮮菜做成泡菜，緩解滯銷壓力。通過積極向?qū)I(yè)人員請教，兩口子掌握了泡菜的技術(shù)，幾個月后農(nóng)戶滯銷的鮮菜搖身一變成了市場暢銷的泡菜。
這次成功的嘗試讓夫妻倆嘗到了甜頭，決定從賣鮮菜向賣泡菜轉(zhuǎn)型。但相比賣鮮菜，泡菜制作流程和工藝更復(fù)雜，需要投入更多的人力，光靠兩個人是不行的，于是夫妻倆有了創(chuàng)辦合作社的念頭。
2017年初，在鎮(zhèn)、村兩級指導(dǎo)下，他們組織村內(nèi)含58戶貧困戶在內(nèi)的80戶農(nóng)戶成立了專業(yè)合作社，建立了蔬菜加工廠和種植基地，并在2017年11月，成立了生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。除對合作社社員進(jìn)行分紅外，公司還為社員和周邊農(nóng)戶無償提供菜苗和技術(shù)指導(dǎo)，采取保底價結(jié)合市場價的方式收購蔬菜，形成了“公司+合作社+農(nóng)戶”蔬菜產(chǎn)業(yè)模式。
實踐證明，當(dāng)初確定的發(fā)展模式是正確的。如今，他們的供貨渠道更加穩(wěn)定，不僅從江津區(qū)本地1000多戶農(nóng)戶手里收購蔬菜，還從四川、貴州、云南等地進(jìn)行收購。產(chǎn)品種類更加豐富，除了腌制半成品外，還進(jìn)行泡菜產(chǎn)品深加工。產(chǎn)品銷路更加通暢，通過申請了商標(biāo)，打造品牌，每年約有3000噸泡菜產(chǎn)品廣銷各地，銷售額達(dá)到800萬元。合作社先后被評為國家農(nóng)民合作社示范社、全國優(yōu)秀農(nóng)民種植示范社。
一人致富不是富，大家致富才算富。如今，合作社原來的58戶貧困戶早已脫貧，并且培育了好幾家年產(chǎn)蔬菜幾萬斤到十幾萬斤的種植大戶，大家的日子過得紅紅火火。“現(xiàn)在我們的用工有25個人，其中脫貧戶3人、殘疾人4人，每人每年大概有5萬元的收入，等二期廠房投用后，預(yù)計泡菜年產(chǎn)量超過10000噸，用工量達(dá)到100人左右，將帶動更多農(nóng)戶就業(yè)增收，助力 鄉(xiāng)村振興。”王勇自豪地說。
“從合作社建立到現(xiàn)在，政府一直非常支持我們，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)各個部門到我們這里召開會議，專門研究解決存在的困難，并先后4次安排項目資金幫助我們擴(kuò)大規(guī)模。”殷曉蘭感慨說，“有了政府的支持，我們兩口子對未來充滿了信心，接下來，我們將在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，打通電商銷售渠道，帶動更多的農(nóng)戶走好鄉(xiāng)村振興路。”
