代言人：云南昆明市東川區碧谷街道李子溝村黨支部書記、主任 蘇亞江
電話：18314493347
云南昆明李子溝村：“開花洋芋”打出一片天 脫貧致富“鵝”幫忙
李子溝地處云南省昆明市東川區碧谷街道辦事處，是東川區貧困發生率最高的一個村。近年來，李子溝提出了“一中心三園區”的建設規劃，即旅游接待中心、開花洋芋產業園、白鵝產業園和瓜果采摘園。產業造血發揮功效,村民錢包越來越鼓，李子溝的貧困發生率從78.18%降到了零，2018年就實現了整村脫貧。
在開花洋芋產業園里，你可以看見會“開花”的洋芋，這是由李子溝獨特的地理環境和土壤造就的。李子溝的土壤以黃棕壤、棕壤為主，含有豐富的有機質、堿解氮、有效磷和速效鉀，保肥保水能力較強。同時，高寒山區利于薯塊營養物質的積累，粗纖維、蛋白質、鐵等含量豐富。蒸熟后金黃噴香的開花洋芋，口感軟糯細膩、濃郁鮮甜，形似沾著露珠的花瓣，遂稱之為“開花洋芋”。
而白鵝產業園里的“鵝名堂”是我一手創辦的品牌，從養鵝基地的建成到投入蛋鵝養殖，再到宰殺及生產加工、包裝上市……每一環節都秉持綠色生態理念。鵝肉肥而不膩、肉多汁美，冬日里喝上一碗鵝湯，身心舒暢，養生健康；夏日里吃上一份醬香鹵鵝，更是鮮嫩可口，回味無窮。李子溝的味道，等著您來品嘗。
