新疆維吾爾自治區農業農村廳黨組書記朱崗：肉兔養殖是新疆一個從無到有的扶貧產業。2016年，通過招商引資，一批四川企業家到新疆和田地區等地，帶動當地發展肉兔產業。目前年出欄量達到1000萬只，大部分銷往四川等地，成為四川人餐桌上的“冷吃兔”等美食。
當地肉兔養殖主要采用代養模式，即由業主繁育仔兔后，交給當地貧困戶代為養殖，業主統一提供飼料、管理技術、防疫技術、保底價收購銷售。貧困戶定時定量喂養即可，技術要求不高，一般一戶一年養三季，一季養殖200只，全年養殖600只。貧困戶按8元/只收取代養費，戶均一年純收入可達4800元。目前新疆多地出臺發展肉兔產業的措施，加快貧困群眾脫貧奔康步伐。
