“你瞧，咱們村的辣椒外形多飽滿、成色多鮮亮啊。”6月4日傍晚，安徽省六安市裕安區(qū)獨山鎮(zhèn)龍井村駐村幫扶工作隊隊員韓昇將訂單辣椒配送到樂輝超市，一邊盯著磅秤一邊跟超市經(jīng)理“自夸”。
駐村工作隊隊員兼職配送“騎手”，這得從2021年開始說起。當(dāng)年6月，皖西日報社的余尚流、韓昇和李楠組成工作隊，來到龍井村駐村幫扶。初來乍到，他們立即扎進村里了解村情。龍井村常住人口359戶1423人，青壯年不到五分之一，老齡化嚴重。村集體除了每年扶貧車間租賃分紅的10萬元外，無支柱產(chǎn)業(yè)。“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。當(dāng)時我們與村‘兩委’班子、村民組長溝通，發(fā)現(xiàn)大家對發(fā)展產(chǎn)業(yè)信心不足。于是，我們先定了一個‘小目標(biāo)’——破解村級集體經(jīng)濟發(fā)展‘貧血’難題。”龍井村駐村幫扶工作隊隊長、駐村第一書記余尚流回憶道。
經(jīng)過多次市場調(diào)查并向?qū)＜易稍儯v村工作隊決定從土里刨“金”，盤活村里閑置的大棚，發(fā)展大棚辣椒產(chǎn)業(yè)。然而，2021年8月底，實驗大棚里的辣椒“首秀”卻并不理想。駐村工作隊與村干部們認真復(fù)盤，發(fā)現(xiàn)需要在選苗與管護方面加以改進。2022年初，駐村工作隊帶著村“兩委”干部到葉集區(qū)三元鎮(zhèn)辣椒種植基地學(xué)習(xí)。“你們這個辣椒品種的市場行情如何？”“育苗移栽、授粉的時候，你們有什么小竅門？”熱火朝天的田間課堂后，大家滿載而歸。3月底，龍井村引進新品種辣椒，10個大棚全部開工。在辣椒生長期間，駐村工作隊定期邀請科技特派員實地查看辣椒長勢、實時調(diào)整管護措施。功夫不負有心人，當(dāng)年的辣椒喜獲豐收，產(chǎn)量6萬斤左右，產(chǎn)值超12萬元。
“辣椒種植周期短、見效快，又能多茬采收，效益明顯。”龍井村黨支部書記、村委會主任徐勇說，不僅村集體增加了收入，也帶動了村民增收，2022年在基地務(wù)工的40多位村民人均年增收12000元。龍井村楊沖組的朱大姐原本靠著4畝茶園和周邊打零工養(yǎng)活一家人。到基地上班后，她的年收入增加了15000元。“現(xiàn)在不僅能照顧婆婆和孩子，生活也寬裕了不少。”朱大姐笑著說。
目前，龍井村的大棚辣椒以青皮菜椒和朝天椒為主，5月中旬開始采摘，一直持續(xù)到7月。前兩三茬辣椒，上市早、味道好、品相佳，能賣到4元一斤。駐村工作隊三人則化身“騎手”，每天早晚跟著基地的送貨車，前往獨山鎮(zhèn)菜市場、樂輝超市、集鎮(zhèn)餐館，送“椒”上門。
錯季種植、錯峰上市的策略讓龍井村嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭，但駐村工作隊并不滿足。為了一直“甜”下去，他們決定將賣“土里的”與賣“廠里的”結(jié)合。2023年，駐村工作隊向幫扶單位爭取資金，采購生產(chǎn)設(shè)備，建設(shè)龍井村股份經(jīng)濟合作社生產(chǎn)車間，打造“鼓尖”品牌，推出干辣椒、手工辣椒醬等產(chǎn)品。
“一瓶辣椒醬的生產(chǎn)，需要經(jīng)過清洗、剁椒、熬制、過油、腌制等10多道工序，其中部分關(guān)鍵工藝我們?nèi)詧猿謧鹘y(tǒng)的手工制作，并加入農(nóng)家自制悶醬，確保辣椒醬的獨特口感與品質(zhì)。”余尚流神秘地說道。如今，龍井村的辣椒產(chǎn)業(yè)初步形成了集種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)濟效益顯著增加。
“2023年，我們村級集體經(jīng)濟收入達到了113萬元。今年，駐村工作隊還將繼續(xù)為村里謀劃發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)和水果種植項目。真是多虧了他們，村里的產(chǎn)業(yè)越來越旺，我們的日子也越過越紅火。”徐勇的喜悅之情溢于言表。
“瞧這一壟壟辣椒長勢多喜人啊。”余尚流一邊感嘆一邊干活。大棚里，三位駐村工作隊員嫻熟地與村民們一起有條不紊地忙活著，采摘、裝袋、配送，樂此不疲。
本報記者 劉瓊 通訊員 張靜
韓昇（左）按照超市訂單，配送辣椒。（龍井村村委會供圖）
余尚流（右一）和韓昇（右二）在辣椒大棚里鋤草。（龍井村村委會供圖）
村民在曬干辣椒。（龍井村村委會供圖）
“鼓尖”品牌農(nóng)產(chǎn)品。（龍井村村委會供圖）
